Шэн Пуэр "Легенда Линцана" 2007
-
Деревня Линцан 2007
Шэн пуэр из Юньнань.
Малотиражный блин Шэн Пуэра из маленькой компании «Хун Лэ».Интригующий профиль, далекий от классического представления о старом чае.
Вкус: лакрица, финики, влажный мох, легкий ментол, винтажная мебель. Аромат: немного сладкий, лечебные травы, шиповник, лес после дождя.
Склад у блина умеренно-влажный. За срок с 2007 года чай ничуть не потерял в плотности даже при активной ферментации.
Рек. Заваривание: 8-10 грамм на 100 миллилитров объема заварочной посуды - метод пролива.