Те Гуань Инь Чэнь Сянь
-
Чэнь Сян — «Аромат Старости».
Во времена появления сорта «ТГ» в XVIII веке существовала единая технология этого улуна, сопровождавшаяся сильным прогревом над углями. Наш ЧС прославляет старые традиции Те Гуань Инь. Собран со зрелых, возрастных кустов.
Аромат густой. Под крышкой гайвани скапливаются запахи обжаренных зерен. Стойкий вкус, напоминающий старые Лао Ча Ван или Лао ТГ, переливается от кондитерских к сухим лекарственным оттенкам.
Сырье собрано в деревне Сипин уезда Анси.Заваривание:
4-5 грамм на 100 мл объема воды;
темп 85-90 град.
