Гекуро Мэ Ча

 Мэча — мелкие, ярко-зелёные скрученные шарики из молодых почек гекуро. Аромат сухого чая нежный, морской, немного сливочный.
Вкус мягкий, плотный, без привкуса тины или прелых листьев, ведь сырьё очень нежное. В мэча ощущается много масла, чай быстро заваривается в густой настой.
Классический японский способ заваривания: в чайник (классический японский) положите сэнтя из расчёта 2 г на 100 мл, залейте горячей водой 70°С и через 20–30 секунд разлейте. В сумме заваривается 4 раза.
По-китайски: 5 грамм на 100 мл объёма посуды. 5 проливов по 15, 40, 25, 30 секунд — ориентир.