Лесной Шоколад

Лесная Шоколадка - формат для тех, кто любит брать любимый чай в разъезды.
Действительно, зачем оставлять свое увлечение дома?

Основа в прессе – это красный китайский чай Сяо Чжун, еще известный в народе как «Лапсанг Сушонг». В реальном времени собирается в провинции Фуцзянь, где по традиции чайные листья коптят на сосновой щепе – популярен как рассыпной мелколистный чай.
 

Как ни странно, новый формат оказался к лицу! Шоколадка мягкая, пропитанная соком чайных листьев, создает впечатление, как от впитавшей сироп венской вафли.

Вкус из-за способа прессовки очень плотный: сладких хлебушек, мед, кориандр, мускатный орех и еще множество оттенков выпечки.
Да, это та самая полезная сладость в пиале!
 

Завариваем:

15 делений по 6,5 грамм отлично разделены под сессии проливов.

1 деление на 150-200 мл объема заварочной посуды и не стесняйтесь делать длительные проливы. 40 – 60 – 120 + 30 проливы.
Ча Ху – рекомендуем глиняный или керамический чайник.

Отлично подойдет для простого крепкого заваривания.
Кружка, котелок – что угодно. 1 плитка на 300 мл – 5 минут заваривания.