Лао Ча Тоу BIG
-
Ча Тоу (Чайные головы) ферментации с 2009 года. По размеру крупные. Сухого склада. Основная вкусовая линия сладко-грибная, финики, сливочное масло, немного моха. Настой при длительном настаивании плотный, но при этом питкий.
Заваривание:
Пролив около 6 грамм на 100 мл воды.
Альтернатива ( или самый популярный вариант заваривания чайных гоелов ):
Термос на 1 литр, 5 грамм чайных голов и настаивание с кипятком в течении 10 минут. Получается плотный и бодрящий, орехово - древестный настой.