-
Многие посетители чайной в поисках своего любимого чая встречали такие описания как "Гунтин", "Крупный лист", "Гу Шу".
Все пуэры с вышестоящими признаками отличаются как по вкусу, так и по эффекту.
На этот раз у нас на полке появилась чуть более редкая разновидность шу пуэра "Да Шу" из деревни Мэнсун, что можно перевести как шу пуэр с высоких деревьев.
Основной отличительный признак которого, размер чайного дерева (не куста), а именно дерева☝️
Как и в случае "Гу Шу", так и в «Да Шу", нас, в первую очередь, интересует здоровая жизнь растения на протяжении многих лет. В результате чего дерево вымахивает до 5 и более метров в высоту, за период жизни от 20 - 50 лет. Карабкаться за чаем на таких здоровячков та еще задача
Это мощное растение при правильной окружающей среде и экосистеме может жить не тужить до 100 - 500 лет — это реальный Возраст чайных деревьев в провинции Юньнань.
Что же мы получаем в заваривании? Мэн Сун Да Шу
Вкус жирный, плотный. Финики, мармелад, миндаль, нагретая еловая щепа. Сухой склад. Легкая сладость, отсутствует горечь по определению.
Да, наконец-то у нас есть жирный шу в россыпном формате!
Состояние выраженное, если вы чувствуете яркую бодрость от шу пуэров, тут вы получите ее сполна
