Бай Му Дань 2016 г

Пресс Бай Му Дань «Розовый дракон» 2016 г.
Достойный внимательного чаепития белый чай. 
    Во-первых сырьё – относительно небольшой лист 
и много почек, собственно, так и должен выглядеть
Бай Му Дань. Такое сырье даёт и жир, и плотность, 
и сладость, и богатый вкус.
    Во-вторых – выдержанность. Он ещё не супер 
состарившийся до тонких вибраций, зато уже 
сбалансировался и углубился во вкусе. Его можно 
настаивать до очень крепкого настоя без ухода в 
терпкость и дисбаланса.
    Сбор 2016 года. 
    Заваривание проливом: 
    -4-5 грамм на 100 мл воды;
    -Темп воды 85 - 90 град;
    Хорош настаиванием:
    -2-4 грамм на 100 мл воды.