Мао Цзянь Синьянь 2025 NEW

Мао Цзянь Синьянь 2025 NEW

Словно тысячи сверкающих лезвий предстаёт перед нами свежий Мао Цзянь. Но за этой игривой образностью скрывается удивительно нежный вкус и аромат, уносящий в горы Синьюнь.

• В этот раз мы привезли «преддождевой» сбор — его собирают после Цинмина и до начала сезона Хлебных дождей (примерно до 20 апреля).

Особенности? 

• Чай порадовал своей индивидуальностью:

лёгкий, сладковатый вкус крыжовника с тонкой кислинкой чёрной смородины мягкими волнами прокатывается по рецепторам. Вкус словно чуть щекочет - возможно благодаря мельчайшим ворсинкам, которые неизбежно попадают в настой. Аромат полноценно передает всю радость от весеннего зеленого.

• Мини-рецепт под пролив в гайвани:

• 3 г на 100 мл
• Проливы:
1 — 5 сек
2 — 5–7 сек
3 и далее — +5 сек к предыдущему