Жоу Гуй Ми Сян

Жоу Гуй Ми Сян

Горы У И

2023г

Жоу гуй - Самобытный сорт с окресностей гор У И. Чай имеет прямое отношение к купажам сорвеменного Да Хун Пао. 
Здесь же чайные листья собраны исключительно с культур сортности "Жоу Гуй". /
"Ми Сян" или "медовый аромат", получен умеренно-сильным прогревом листа.

Аромат: Дымный, но без намека на копоть аромат древесины, нотка камфоры. С нагревом выступают оттенки пряностей, немного острого перца, легкий намек на еловость.
Вкус: Мягкий и нежный, хоть и настой быстро уходит в темно-красный, сама крепость ощущается больше в эффекте, не в горечи. Вкус цветочного меда, восточных специй.  

Эффект: Подобно шампанскому - пьянит пока пьется, расслабляет и вдохновляет. 

Способ заваривания: Чайник, гайвань, колба, типод. Этот чай заваривают по-разному. Но наша личная рекомендация, это все же керамическая гайвань и быстрый пролив. Так тонкие ароматические свойства раскроются наиболее точно.