Пурпурный Шэн Линцан 2023 г

Пуэр из Линцан 2023 года. Район Да Сюэ Шань. Находка для любителей экспериментального чая. Ломает представление о пуэре, особенно у новичков. Привлекателен не только внешне, но и во всех своих драгоценностях. Цветочный, сладко-ягодный аромат. Чай дает мощный тонус и концентрацию. На протяжении нескольких часов после чаепития ощущается приподнятость духа и бодрый настрой. Листья собраны с редких чайных деревьев, почки и листья которых окрашены в пурпурный оттенок. Почему же они вообще такого цвета? Это природная мутация чайного листа, связанная с изменением естественного пигмента антоциана. Также он присутствует в чернике, ежевике и вишне. Появлению этого прекрасного шэна мы обязаны естественным мутациям и многолетнему скрещиванию, свободно растущих, диких чайных деревьев. Для заваривания отлично подойдёт гайвань. Достаточно 3-4 г на 100 мл воды.